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野生荠菜味道鲜美，午时正在村里挖了很多荠菜，晚上包面饺子馄饨。

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By丽丽怪

用料前夹肉750g荠菜250g耗油10g盐10g鸡精10g白糖50g饺子馅调料100g大葱5g生姜1块生抽2勺小葱3根菜籽油50g馄饨皮500g饺子皮1000克做法步调

1、荠菜洗净，焯火，容易剁碎

2、，大火煮开后小火炖四五分钟，关火，放凉

3、前夹肉剁碎，，很少用绞肉机，感到本人剁的要好一些

4、荠菜剁碎

5、肉沫跟菜沫放在一路搅拌，边搅拌边参加放凉的葱姜火，让其充足接收，再把各类调料放入搅拌，沿着一个标的目的不绝搅拌

6、馅料拌好后，小葱切碎，放下面

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7、锅烧热，倒入菜籽油，烧热，冒烟了便可以

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8、把烧热的菜籽油泼正在小葱下面，滋啦一下，很动听

9、再沿着之前不异的标的目的搅拌平均便可

10、包馄饨

11、包饺子

12、包小笼包

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13、来个特写，煮、煎、蒸……念怎样吃便怎样吃

小贴士

，一是去腥增味，二是使肉馅更鲜美更嫩。

做菜好吃皆有技能，我的每道菜皆有小妙招，各人搜刮“豆果”可以间接检查我的菜谱！

喜好这个食谱记得保藏、存眷哦！迎接正在下方留言分享你对这道美食的发起。

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