凉皮是一种地方性的特色小吃，不但味道酸酸辣辣的，并且也有很是劲道爽口的口感，尤其正在酷热的炎天吃凉皮，特殊消暑开胃，是以有些妊妇正在有孕早期，受到孕吐危害食欲降低时，就很是想吃凉皮来开胃，那末妊妇能不能吃凉皮？

有孕时分是能够吃凉皮的，没有外由于凉皮是利用面粉造造的，面粉主要成分便是淀粉，所以自身营养价值并没有高，再加上凉皮须要利用很多调味料，对胎儿有必然的危害，因而没有认为妊妇多吃，没有外间或吃一两次照旧能够的，另外妊妇吃凉皮，最好没有好买表面造造好的，由于卫生没法保障，想要吃的安心，最好照旧自身正在家里造造来吃。

建造凉皮所需资料有100克高筋面粉和50克红薯淀粉和适当的盐等，做法为正在大碗里放入高筋面粉和红薯淀粉，再插足一碗水和一小勺盐，搅拌匀称后构成面糊，以后要利用漏子将面糊由漏子上方倒下来过滤一下，过滤以后用汤勺装两勺面糊倒入碟子里平铺好，再把碟子放到水烧开的锅内约莫蒸一分钟，掏出放凉后就能够将凉皮切段。

当凉皮制作好以后，就能够干凉拌了，所需资料有葱、蒜、香菜、香油、辣椒油、醋、酱油等，首先把葱、蒜、香菜洗濯洁净后，切成碎待用，与一个小碗，正在碗里放入香油、醋、酱油、辣椒油等，妊妇吃的话辣椒哟不适宜放太多，略微调味便可，搅拌平均后能够倒入凉皮碗中，再放入葱、蒜、香菜碎，再搅拌平均就能够吃了。