十一个月大的宝宝，他们已经逐渐开始变得懂事，学会说话，也开始尝试模仿大人的行为。这个时期的宝宝，他们不再是那个轻易满足的天使宝贝，他们开始有了自己的喜好和厌恶，他们开始有了自己的口味。这个时候，妈妈们可能会感到困惑，觉得宝宝开始厌食，但实际上，这是宝宝身体在高速发展的阶段。他们的身体动作，他们的运动量，他们的思维变化，他们的独立意识，都在突飞猛进地发展。所以，这个时候的宝宝，他们开始有了懵懂的自我认知，他们开始有了自己的喜好和厌恶，他们可能不喜欢这个食物，但这并不意味着他们厌食，他们可能只是对这个食物的颜色或者外观没有兴趣。那么，如何才能做出营养美味，又能吸引宝宝的辅食呢？接下来，我就为大家带来适合十一个月宝宝的食谱做法分享。《土豆胡萝卜肉末羹》的制作过程：

首先，我们需要准备以下材料：土豆20克，胡萝卜1根，肉末30克，生抽、香油各适量。

接下来，我们开始制作：

1. 胡萝卜洗净切块后，放入搅拌机打成浆，与土豆泥以及肉末混合。

2. 将三合一的土豆胡萝卜肉末糊放在盘子里，上锅蒸熟，加1滴生抽、1滴香油即可。

温馨小提示：胡萝卜素可以保护宝宝的呼吸道免受感染，对视力发育也有好处。土豆更是营养丰富，是宝宝生长发育中不可缺少的辅食。

接下来，我们再来看另一个食谱《莲藕肉丸子》。《莲藕肉丸子》的制作过程：

首先，我们需要准备以下材料：猪肉末50克，藕末30克，肉汤10克，老抽、盐、淀粉各少许。

接下来，我们开始制作：

1. 把藕末混入肉末，滴进1滴老抽、适量盐，拌入肉汤搅拌均匀。

2. 将拌好的馅掐成数个小丸子，沾上淀粉整齐地码到盘子里，然后上锅蒸熟，即可。

以上就是我为十一个月宝宝带来的两道营养美味，又能吸引宝宝口味的辅食食谱做法分享。妈妈们可以根据自己的喜好和宝宝的口味，选择合适的食谱进行烹饪。同时，我也要提醒妈妈们，宝宝的身体在高速发展的阶段，他们需要的是全面的营养，而不是单一的食物。所以，在为宝宝烹饪辅食时，要注意食物的搭配，保证宝宝在享受美食的同时，也能摄取到足够的营养。